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【安陽家家樂月嫂】月嫂19款熱乎乎的炖菜,給寶媽吃很适合現在這個季節哦!(二)

時間:2018-12-26 浏覽:177次
内容介紹

5

香菇炖豆腐

材 料:

豆腐500克,鮮香菇150克,油适量,鹽适量,醬油20毫升,素蠔油30克,味全高鮮少許,姜适量 


步 驟:

1、鮮香菇用淡鹽水浸泡,豆腐沖洗一下。

2、把豆腐切小塊也用淡鹽水浸泡5分鐘。

3、香菇放入鍋中煮上2分鐘瀝幹水分。

4、姜切片,香菇切塊。

5、炒鍋倒油爆香姜,倒入香菇翻炒片刻。

6、然後放入豆腐,加入醬油,素蠔油。

7、再加适量清水,大火燒煮5分鐘,加少許鹽。

8、在加少許味全高鮮即可起鍋


6

小白菜炖豆腐

材 料:

小青菜250克,北豆腐200克,油适量,鹽适、竹鹽蔬果粉适量


步 驟:

1、将豆腐切成2厘米左右的方形

2、豆腐塊在沸水中焯一下

3、起油鍋,炒青菜

4、放入焯過水的豆腐塊

5、放入适量的清水

6、适量的鹽和蔬果粉,燒開後就可以了


7

止咳良方--冰糖炖檸檬

材 料:

檸檬250g,黃冰糖250g


步 驟:

1、檸檬去籽,不去會很苦。

2、切片放入炖鍋,一層檸檬一層黃冰糖碼好,把全部檸檬塞進去,不需要加水。

3、要是糖塞不下沒關系先開鍋炖。

4、半個小時糖化了。

5、再把剩餘的冰糖放進去,要炖到少八小時哦,說是時間不夠那效果就差了。

6、别說泡起來還真挺好喝,不管有用沒用反正我是喝光了,咳嗽也已經好了....檸檬還有美白作用多吃點也不錯哦。


8

番茄美顔煲

材 料:

番茄2顆、枸杞10克、豆皮30克、番茄醬4大匙、鹽1小匙


做法:

1、番茄洗淨去蒂,切成小塊;豆皮以滾水稍微汆燙,瀝幹水分,切小塊備用;枸杞洗淨,瀝幹備用。

2、取一湯鍋放入1000毫升水煮滾,放入步驟1的番茄塊和豆皮塊煮滾。

3、放入枸杞,加蓋以小火焖煮5∼6分鐘,起鍋前加入調味料即可。


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